Erelijst Gouden Glas
Hieronder vindt u de erelijst van de Gouden Glazen gerangschikt per jaartal en categorie.Wenst u onmiddellijk naar een jaartal te gaan, klik het dan hieronder aan.
2008 - 2007 - 2006 - 2005 - 2004 - 2003 - 2002
Doordrinkers : Brouwerij Dubuisson : Cuvée Des Trolls
Cuvee des Trolls, gekarakteriseerd door z'n subtiele bittere smaak en z'n licht gefruite en gesuikerde eigenschappen.
Zoethouders : Brouwerij John Martin : Timmermans Kriek
Een uitgesproken krieksmaak, die reeds wordt waargenomen door een sterke geur. De zurigheid wordt geneutraliseerd door een aangenaam fruitig en gesuikerd boeket. De smaak vordert tot diep in de mond en eindigt langzaam in zoetheid en smaakvol getint door de zomerkrieken.
Voorzichtige degustatiebieren : Brouwerij Druide : Druide blond
Bier met een alcoholgehalte van 6,5% dat zich best laat drinken op een temperatuur van 8 tot 12 °C. Op keldertemperatuur komen de complexe hoparoma's tot hun recht. Het is briljant helder en lichtblond, fijne koolzuurgaspareling bekroond met een grote fijne witte schuimkraag. Een aangenaam hoparoma met een lichte kruidige toets. Volle smaakt met aangename bitterheid en fruitige afdronk.
Geprononceerde degustatiebieren : Brouwerij Haacht : Keizer Karel Goudblond
Keizer Karel Goud Blond is een blond bier met een kruidig hoparoma, een zoete smaak en een aangenaam droge bittere afdronk. Categorie: S, Densiteit: 18,1° Plato, Volume % alcohol: 8,5%, Ideale schenktemperatuur: 7°C.
Doordrinkers : Brouwerij Slaapmutske : Slaapmutske Blond
Dit blond volmoutbier van hoge gisting heeft een alcoholgehalte van 6,4 Vol% en is hergist op de fles. De zachte, malse smaak wordt bekomen door het gebruik van pilsmout en tarwemout. Bij het uitschenken van het bier komt een fijn aromatisch hoparoma vrij. Dit frisse, licht citrusachtige aroma vloeit voort uit het gebruik van een zeer sterk aromatische Amerikaanse hopvariëteit. Slaapmutske blond heeft een aangename volmoutsmaak en een mooi afgerond mondgevoel. De afdronk is zeer zacht en aangenaam bitterig.
Zoethouders : Brouwerij Liefmans : Fruitesse Kriek
Dit bier is een fruitbier gemaakt met krieken en kriekesappen. Daar het basisbier niet zo donker is als het bruine bier, krijgt dit bier een helderrode kleur. Dit bier onderscheidt zich duidelijk van de Liefmans Kriek door zijn meer fruitige en zoete smaak
Voorzichtige degustatiebieren : Brouwerij Dilewyns : Vicaris Triple
Vicaris Tripel (8.5°) is een bier van hoge gisting met hergisting zowel op fles als op vat, met smaakevolutie. Dit bier heeft een mooi, stabiel en wandklevend schuim. Het overvol mondgevoel is gecreëerd door zijn rijke hop- en moutsmaak. Vicaris Tripel is een fruitig bier.
Geprononceerde degustatiebieren : Brouwerij Haacht : Keizer Karel Goudblond
Keizer Karel Goud Blond is een blond bier met een kruidig hoparoma, een zoete smaak en een aangenaam droge bittere afdronk. Categorie: S, Densiteit: 18,1° Plato, Volume % alcohol: 8,5%, Ideale schenktemperatuur: 7°C.
Gouden Glas 2006
Doordrinkers : Brouwerij Bavik : Wittekerke
Wittekerke, koel in de zomer, vurig in de winter. In 1998 klinken Brouwerij Bavik en VTM op het succes van het Wittekerke Wit Bier. Niet toevallig want beiden kennen de smaak van succes. Bavik was pas bekroond als "Brouwer van het best Belgische witbier" terwijl honderdduizenden Vlamingen geen seconde van het VTM-feuilleton Wittekerke willen missen. Vakmanschap dus. Dat laat zich proeven in en smakelijk bier van hoge gisting.
Zoethouders : Brouwerij Bockor : Kriek Max
De positionering van de Kriek Max is verschillend van de traditionele Kriek Jacobins in de zin dat voor de Kriek Max een lichter alcoholvolume van 4% wordt aangehouden. Bovendien bevat de Kriek Max maar eventjes 25% krieken en wordt er zodoende meer aandacht besteed aan een zoetere en nog vollere smaak.De Kriek Max wordt gebrouwen op basis van een mengeling van bier van lage gisting met een bier van spontane gisting (ook wel foederbier genaamd). De perfecte combinatie van krieken en natuurlijke sappen en aroma’s, samen met het basisbier bezorgen deze kriek niet enkel zijn uitstekende smaak maar ook zijn aangename geur. Zijn heldere, donkerrode kleur en zijn zeer fruitig karakter zullen menig consument bekoren.
Voorzichtige degustatiebieren : Brouwerij Druide : Druide blond
Bier met een alcoholgehalte van 6,5% dat zich best laat drinken op een temperatuur van 8 tot 12 °C. Op keldertemperatuur komen de complexe hoparoma's tot hun recht. Het is briljant helder en lichtblond, fijne koolzuurgaspareling bekroond met een grote fijne witte schuimkraag. Een aangenaam hoparoma met een lichte kruidige toets. Volle smaakt met aangename bitterheid en fruitige afdronk.
Geprononceerde degustatiebieren : Brouwerij Verhaeghe : Duchesse De Bourgogne
"Duchesse de Bourgogne" is een zoet, fruitig bier met een aangename fris-zurige eikenhouten afdronk. "Duchesse de Bourgogne" wordt gebrouwen met diep gebrand gerstemout en overjaarse hoppen met een laag bitterheidsgehalte. Na de hoofdgisting en de tweede lagering ondergaat het bier een derde lagering van circa 18 maanden in eikenhouten kuipen. De in het eikenhout aanwezige looistoffen geven de "Duchesse" het fruitige karakter. Na deze lagering wordt de "Duchesse" versneden met jonger bier van 8 maanden oud. Het resultaat is een "Duchesse de Bourgogne" met een volle, zoete en licht rinzige smaak. Een robijnrood juweel van 6.2% vol. alc. dat het best geschonken wordt tussen de 8 en de 12°C.
Gouden Glas 2005
Doordrinkers : Brouwerij Dubbuisson : Cuvee des Trolls
Cuvee des Trolls, gekarakteriseerd door z'n subtiele bittere smaak en z'n licht gefruite en gesuikerde eigenschappen.
Zoethouders : Brouwerij Liefmans : Liefmans fruitesse
Dit bier is een fruitbier gemaakt met krieken en kriekesappen. Daar het basisbier niet zo donker is als het bruine bier, krijgt dit bier een helderrode kleur. Dit bier onderscheidt zich duidelijk van de Liefmans Kriek door zijn meer fruitige en zoete smaak
Voorzichtige degustatiebieren : Brouwerij Bosteels : Tripel Karmeliet
Blond bier met gebroken witte kraag, rijkelijk fruitig boeket van onder andere sinaasappels. Een drie granen bier (gers, tarwe en haver) gebrouwen volgens een oud karmelietenrecept.
Geprononceerde degustatiebieren : Brouwerij Haacht : Keizer Karel
Dit donker bier van hoge gisting met koperrode nuances en 9 % vol. alc. komt het best tot zijn recht in een pul van aardewerk. Het is een zoet smakend bier, zacht en fruitig, dat gebrouwen wordt met diverse donkere, niet gebrande moutsoorten.
Doordrinkers : Brouwerij Frank Boon : Geuze Boon
Goudblond bier met een summiere witte kraag en een scherpe mosterdgeur. Een zurige geuze met een eerder milde afdronk. Opvallend is ook de sterke koolgasontwikkeling. Een Geuze gebrouwen volgens de regels van de kunst en zonder chemische toevoegsels.
Lichte zoethouders : Brouwerij Bavik : Wittekerke Rose
Dit unieke bier met 4,3% vol. alc. heeft een pittig kleurtje en een sensueel karakter. Het is bovendien het eerste echte fruitbier op basis van witbier. De perfecte zoetzuur balans zorgt voor een verrassende en zeer aangename smaak.
Voorzichtige degustatiebieren : Brouwerij Westmalle : Westmalle Tripel
Westmalle Tripel is een uniek parelend, goudgeel bier met een rijk aroma en een volle smaak. Het is een bier met hoge gisting met nagisting op de fles. Voorzichtig uit te schenken wanneer men het gistdepot in de fles wil laten.
Geprononceerde degustatiebieren : Brouwerij Verhaeghe : Duchesse De Bourgogne
"Duchesse de Bourgogne" is een zoet, fruitig bier met een aangename fris-zurige eikenhouten afdronk. "Duchesse de Bourgogne" wordt gebrouwen met diep gebrand gerstemout en overjaarse hoppen met een laag bitterheidsgehalte. Na de hoofdgisting en de tweede lagering ondergaat het bier een derde lagering van circa 18 maanden in eikenhouten kuipen. De in het eikenhout aanwezige looistoffen geven de "Duchesse" het fruitige karakter. Na deze lagering wordt de "Duchesse" versneden met jonger bier van 8 maanden oud. Het resultaat is een "Duchesse de Bourgogne" met een volle, zoete en licht rinzige smaak. Een robijnrood juweel van 6.2% vol. alc. dat het best geschonken wordt tussen de 8 en de 12°C.
Gouden Glas 2003
Doordrinkers : Brouwerij Verhaeghe : Echte kriek
De "Echte Kriek" is zoals de naam het aangeeft een kriekbier dat enkel met echte krieken vervaardigd wordt in plaats van met smaakversterkers of extracten van krieken. Het fruit is afkomstig van de streek rond Sint-Truiden in Limburg. In tegenstelling tot de meest bekende fruitbieren is het basisbier van de "Echte Kriek" niet een Lambic maar een West-Vlaamse roodbruine ale gerijpt in eikenhout. Omstreeks half juli bij de pluk worden de noorderkrieken de brouwerij ingehaald en ingelegd op het basisbier. Omdat de smaak van de kriekvruchten verschilt van jaar tot jaar en dit volgens het aantal uren zonneschijn of regen, wordt de kriek bij zijn eindsamenstelling versneden met kriekbier van het jaar voordien en van twee jaar oud. Dit met de bedoeling een constantere smaak van de "Echte Kriek" over de jaren heen te garanderen.
Zoethouders : Brouwerij Liefmans : Liefmans fruitesse
Dit bier is een fruitbier gemaakt met krieken en kriekesappen. Daar het basisbier niet zo donker is als het bruine bier, krijgt dit bier een helderrode kleur. Dit bier onderscheidt zich duidelijk van de Liefmans Kriek door zijn meer fruitige en zoete smaak
Zoethouders : Brouwerij Huyghe : Floris aardbijbier
Zijn aroma is erg geparfumeerd met aardbei terwijl zijn smaak erg gesuikerd is zonder verzadiging.
Voorzichtige degustatiebieren : Brouwerij Van Eecke : Hommelbier
Voor het brouwen van dit Poperings hommelbier wordt een mengeling van drie varieteiten gewestelijke hop gebruikt. Daarenboven is het bier sterk gehopt,vandaar zijn verfijnd aroma en zijn verfrissende,licht bittere smaak. Hommelbier is een bier met nagisting in de fles. Daarom is er steeds een gistlaag op de bodem ; het btreft een volledig natuurlijk bier. Teneinde de gistlaag op de bodem van de fles niet om te roeren, wordt het hommelbier hel voorzichtig en in één beweging uitgeschonken, bij voorkeur bij een temperatuur van 6 a 8°C.Men wordt aangeraden de fles rechtop te bewaren ; voor verbruik in een frigo en voor bewaring in een voorraadkelder liefst in een omgeving met een gematigde temperatuur. Hommelbier wordt verpakt in flessen van25cl. en 75cl. en heeft een alcoholpercentage van 7,5vol%. Hommelbier is ook verkrijgbaar in vaten van 30 liter.
Geprononceerde degustatiebieren : Brouwerij Haacht : Keizer Karel
Dit donker bier van hoge gisting met koperrode nuances en 9 % vol. alc. komt het best tot zijn recht in een pul van aardewerk. Het is een zoet smakend bier, zacht en fruitig, dat gebrouwen wordt met diverse donkere, niet gebrande moutsoorten.
Geprononceerde degustatiebieren : Brouwerij Dupont : Moinette blonde
Een bier van hoge gisting, nagegist op de fles. Bier op natuurlijke basis.
Gouden Glas 2002
Doordrinkers : Brouwerij Verhaeghe : Echte kriek
De "Echte Kriek" is zoals de naam het aangeeft een kriekbier dat enkel met echte krieken vervaardigd wordt in plaats van met smaakversterkers of extracten van krieken. Het fruit is afkomstig van de streek rond Sint-Truiden in Limburg. In tegenstelling tot de meest bekende fruitbieren is het basisbier van de "Echte Kriek" niet een Lambic maar een West-Vlaamse roodbruine ale gerijpt in eikenhout. Omstreeks half juli bij de pluk worden de noorderkrieken de brouwerij ingehaald en ingelegd op het basisbier. Omdat de smaak van de kriekvruchten verschilt van jaar tot jaar en dit volgens het aantal uren zonneschijn of regen, wordt de kriek bij zijn eindsamenstelling versneden met kriekbier van het jaar voordien en van twee jaar oud. Dit met de bedoeling een constantere smaak van de "Echte Kriek" over de jaren heen te garanderen.
Zoethouders : Brouwerij Huyghe : Floris aardbijbier
Zijn aroma is erg geparfumeerd met aardbei terwijl zijn smaak erg gesuikerd is zonder verzadiging.
Voorzichtige degustatiebieren : Brouwerij Slaapmutske : Slaapmutske tripel
Slaapmutske tripel is een goudblond bier van hoge gisting met hergisting op de fles. Voor het brouwen van dit bier van 8,1 Vol % Alc wordt gebruik gemaakt van pilsmout en kleurmout. Het frisse aroma en de pittige, bitterige smaak worden bekomen door het gebruik van 2 sterk aromatische hopvariëteiten. De afdronk is moutig en vloeit uit in een aangenaam zachtbitter hopmondgevoel. De hergisting zorgt voor een fijne koolzuurpareling die de compacte stevige schuimkraag onderhoudt.
Geprononceerde degustatiebieren : Brouwerij De Graal : De graal gember
De Graal Gember is een kruidig bier waarbij gember bij mate gebruikt werd.